ทำอย่างไรให้ธุรกิจของคุณได้รับการรับรองจาก USDA

กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาดูแลความปลอดภัยของอาหารและโภชนาการของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลูกและผลิตในสหรัฐอเมริกาธุรกิจการเกษตรขนาดเล็กพบว่าการรับรองของ USDA ในโครงการอินทรีย์แห่งชาติทำให้พวกเขามีสถานะและการยอมรับในหมู่ธุรกิจขนาดใหญ่ในอุตสาหกรรม ธุรกิจต้องปฏิบัติตามกระบวนการเฉพาะเพื่อให้ได้รับการรับรองจาก USDA เนื่องจาก "ออร์แกนิก" มีหลายระดับ

1

เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการรับรองของ USDA การรับรองของ USDA ภายในโครงการอินทรีย์แห่งชาติจะตรวจสอบและควบคุมธุรกิจที่ผลิตหรือแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่แสดงว่าเป็น "ออร์แกนิก 100 เปอร์เซ็นต์" "ทำด้วยส่วนผสมอินทรีย์" และ "ออร์แกนิก" การตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้สัมผัสกับสารกำจัดศัตรูพืชหรือสารเคมีที่เป็นอันตรายและได้รับการเก็บเกี่ยวหรือผลิตตามมาตรฐานและข้อบังคับที่กำหนดโดย USDA เป็นสิ่งสำคัญในการรับรอง แม้ว่าการรับรองจะมีความสำคัญ แต่ไม่ใช่ว่าธุรกิจขนาดเล็กทั้งหมดจะต้องได้รับการรับรอง ผู้ผลิตหรือธุรกิจใด ๆ ที่ขายอาหารหรือผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกน้อยกว่า 5,000 เหรียญไม่จำเป็นต้องได้รับการรับรอง อย่างไรก็ตามธุรกิจขนาดเล็กทั้งหมดยังคงต้องปฏิบัติตามมาตรฐานแห่งชาติ นอกจากนี้บริษัท ที่จัดการเฉพาะผลิตภัณฑ์และไม่บรรจุหีบห่อใหม่ไม่จำเป็นต้องขอการรับรอง ซึ่งรวมถึงธุรกิจที่เตรียมของพร้อมรับประทานในสถานที่หรือเพียงแค่ใช้คำว่า "ออร์แกนิก" บนแผงข้อมูล

2

ส่งใบสมัครของคุณ ผู้สมัครขอรับการรับรองจาก USDA จะต้องส่งข้อมูลหลาย ๆ ส่วน ได้แก่ ประเภทขององค์กรที่จะได้รับการรับรอง ประวัติของสารและสารเคมีที่ใช้ในที่ดินในช่วงสามปีที่ผ่านมา ชนิดและประเภทของผลิตภัณฑ์อินทรีย์ที่ปลูกเลี้ยงหรือผลิต และแผนระบบอินทรีย์ (OSP) ซึ่งให้รายละเอียดเกี่ยวกับแนวปฏิบัติที่ใช้ระบบการเก็บบันทึกและวิธีการที่ใช้เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดขึ้น ธุรกิจที่ยื่นขอการรับรองต้องเก็บบันทึกหลังการรับรองเป็นเวลานานถึงห้าปีพร้อมข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับการผลิตการเก็บเกี่ยวและการจัดการผลิตภัณฑ์อินทรีย์ การใช้เอกสารของธุรกิจที่ปฏิบัติตามข้อบังคับและอนุญาตให้เข้าถึงตัวแทนรับรองหรือตัวแทนของ USDA อื่น ๆ

3

รอการตรวจสอบและการตรวจสอบ ตัวแทนผู้ออกใบรับรอง (ซึ่งอาจเป็นรัฐบุคคลหรือองค์กรต่างประเทศหรือเอกชน) ตรวจสอบแง่มุมต่างๆของใบสมัครของคุณรวมถึงคุณสมบัติการปฏิบัติตามมาตรฐานแห่งชาติและ OSP ตัวแทนรับรองจากต่างประเทศจัดทำเอกสารและอนุมัติฟาร์มระหว่างประเทศที่จัดหาผลิตภัณฑ์เพื่อการค้าในสหรัฐอเมริกา ผู้ตรวจสอบดำเนินการตรวจสอบไซต์และแนวทางปฏิบัติในสถานที่พร้อมกับการสัมภาษณ์ตัวแทนธุรกิจ หากการตรวจสอบให้ผลลัพธ์ที่ดีและตัวแทนรับรองระบุว่าธุรกิจมีสิทธิ์ได้รับการรับรอง การรับรองจะยังคงอยู่จนกว่าจะสิ้นสุดลงไม่ว่าจะผ่านการตรวจสอบประจำปีที่ล้มเหลวหรือการถอนตัวออกจากโปรแกรมโดยสมัครใจโดยเจ้าของธุรกิจ การสมัครใหม่ในแต่ละปีนั้นไม่จำเป็น

4

เตรียมพร้อมสำหรับการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องและการปฏิบัติตาม การตรวจสอบประจำปีเป็นเรื่องปกติของกระบวนการรับรองและหลายครั้งการตรวจสอบจะไม่มีการประกาศหรือไม่ได้กำหนดเวลาไว้ เจ้าของธุรกิจต้องให้สิทธิ์การเข้าถึงแก่ผู้ตรวจสอบได้ตลอดเวลาเพื่อรักษาสถานะการรับรอง นอกจากนี้หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการปฏิบัติตามมาตรฐานแห่งชาติผู้ตรวจอาจทดสอบผลิตภัณฑ์หรือพื้นดินในช่วงเวลาก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว